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Endives gratinées au maroilles
Pour que ce plat soit plus copieux vous pouvez entourer les endives d’une tranche de jambon ou d’une tranche de lard fumé.
4 personnes 1 kg d’endives 200 gr de maroilles 20 cl de crème liquide 3 cuill. à soupe de sucre 2 cuill. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Evider légèrement les endives côté tronc, les couper en deux dans la longueur. Les cuire environ 25 mn à la vapeur
http://kekeli.over-blog.com/2017/01/endives-gratinees-au-maroilles.html