2 mai 2016
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Cet article est reposté depuis Le blog de kekeli.
C'est la saison de la rhubarbe, il faut en profiter. J'ai fait mes meringues moi-même (voir recette ici) mais vous pouvez très bien les acheter.
Pour 4 verrines 300 gr de rhubarbe 600 gr de compote de pomme 200 gr de meringues 150 gr de mascarpone 20 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Cannelle en poudre Eplucher la rhubarbe, la couper en petits tronçons, la blanchir 2 mn à l’eau bouillan
http://kekeli.over-blog.com/2016/05/verrines-pomme-rhubarbe.html